Tọa đàm “Cái nhìn giao thoa trong ẩm thực Pháp – Việt” và bài học cho Giảng viên – Học viên & Sinh viên trường ĐH Văn hoá Tp. Hồ Chí Minh
Pháp và Việt Nam có mối quan hệ “đặc biệt” trên 150 năm nay, trải qua thăng trầm lịch sử, tuy còn nhiều nhận thức khác nhau về mặt lịch sử nhưng ẩm thực Pháp và Việt Nam tìm được tiếng nói chung và hai trong số những nền ẩm thực nổi tiếng nhất thế giới. Mỗi nền ẩm thực […]