Nằm trên đường Hùng Vương (phường 7, TP. Bến Tre), Nghệ thuật sắp đặt Con đường dừa có chiều dài 250m, là công trình do nhiều tác giả là các nghệ nhân, kỹ sư, kiến trúc sư cùng đóng góp xây dựng. Công trình có 3 không gian chính: “Về với xứ Dừa”, “Ba đảo dừa xanh” và “Dừa mãi còn xanh”. Công trình được trang trí công phu với những chất liệu chủ yếu bằng dừa, tạo nên không gian đặc sắc, với những hình ảnh hài hòa (bến nước, cây cầu dừa, nhà dừa kiểu xưa…), có tính nghệ thuật cao và đậm nét xứ Dừa. Công trình – tác phẩm nghệ thuật này đã khẳng định và tôn vinh những giá trị về cây dừa và những người nông dân trồng dừa; tạo điều kiện để người dân có dịp học hỏi, trao đổi kinh nghiệm về cây dừa và các sản phẩm từ dừa, bảo tồn và phát huy các giá trị văn hóa dân gian; đồng thời, tạo cơ hội để quảng bá, giới thiệu về cây dừa, các sản phẩm từ dừa và nét văn hóa đặc trưng của người dân xứ Dừa. Ngoài ra, trong suốt thời gian diễn ra Con đường dừa, tại đây còn có nhiều hoạt động trình diễn nghệ thuật như làm các loại bánh (bánh dừa, bánh tráng, bánh tét, bánh phồng…) và chương trình đờn ca tài tử, xem các kỷ lục Guinness về dừa.

Liên hoan Ẩm thực xứ Dừa là chuỗi các hoạt động nhằm giới thiệu nét đặc sắc, đa dạng của nghệ thuật ẩm thực và các món ăn độc đáo của Bến Tre và khu vực đồng bằng sông Cửu Long nói chung. Đồng thời, đây cũng là sân chơi nghệ thuật ẩm thực dành cho các doanh nghiệp, nhà hàng – khách sạn, đơn vị kinh doanh ăn uống và Hội Liên hiệp Phụ nữ các huyện, TP. Bến Tre. Khu vực dành cho Liên hoan nghệ thuật ẩm thực được bố trí ở 2 khu (đều nằm bên bờ sông Bến Tre, đoạn từ cầu Bến Tre 2 đến cầu Kiến Vàng và đoạn tiếp sau Con đường dừa, từ Nhà hàng Nổi đến bến phà Hàm Luông cũ). Đặc biệt, các hoạt động giao lưu văn hóa ẩm thực, giới thiệu, trình diễn nghệ thuật chế biến món ăn được giới thiệu theo phong cách phục vụ, phục trang mang đặc trưng văn hóa ẩm thực gắn với thương hiệu của mỗi đơn vị tham gia.

(STT)